这种蔬菜是素食,营养牛肉,2分钟冷拌,5分钟汤,热美白

发布时间:2020-08-26 00:07:13

来源:鞍山网

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嗯,这种蔬菜需要多吃。也没有肉味。可称为素荤。营养等于牛肉。能解渴,解暑,美白肌肤。凉菜需要2分钟,汤需要5分钟,还有一些简单的晚餐。我们都知道,一旦你变胖,你就会在春天养肝,在夏天养心。如果你在五月不减肥,很难穿衣服,因为你和它无关!

香菇:纯肉

今天给大家分享两道菜,一个是凉拌蘑菇,另一道是丝瓜菌菇汤。蘑菇是非常鲜香的蔬菜,虽然是素菜,但是蛋白质含量非常高,而且含有近10种氨基酸,丰富的膳食纤维,不仅可以瘦身而且还能美白,是名副其实的蔬菜中的肉,堪称素中荤菜。

凉拌蘑菇

凉拌蘑菇

1、食材:香菇100克、金针菇150克、白玉菇200克、干虫草花40克、橄榄油、食用盐、味精、香葱、白糖等。

2、备菜:香菇和干虫草花用凉水浸泡1小时左右;金针菇和白玉菇洗干净,用手撕成小条;香葱切成小长段留下备用。

3、步骤:香菇、金针菇、白玉菇、干虫草花四样蔬菜分别焯水,一般焯水3分钟即可,不要一起放入焯水,以免颜色混合不好看,走味不好吃,在焯水的时候可滴几滴橄榄油,这样既可以保持蔬菜的新鲜,最重要的是以免蔬菜的营养流失,这可是厨房小妙招。

把焯水后的蔬菜沥干水分,放入香葱、食用盐、橄榄油、味精、白糖等开始凉拌,搅拌均匀,稍微腌制2分钟即可。切记凉拌后2分钟才能上桌,这样才有味。

丝瓜菌菇汤

丝瓜菌菇汤

原料:丝瓜一份,苦瓜半根,金针菇(或白玉菇)150克,鲜鸡蛋两个,橄榄油,食用盐,鸡精,辣椒,大葱等。

菜式:金针菇洗净,撕成小条,丝瓜和苦瓜洗净切成小块;鸡蛋打碎搅拌均匀,切碎的葱备用。

3、做法:起锅烧油,放入少许橄榄油,稍微热了之后放入切好的丝瓜和苦瓜翻炒一下,有香味之后立即倒入清水,同时加入白玉菇等。等这些食材煮熟后,倒入鸡蛋,切记不要把鸡蛋一倒进入就快速搅拌,要稍微等一小下在搅动,不要太用力,以免鸡蛋太碎,看着没食欲!

白玉菇

这道丝瓜菌菇汤做好之后一定要放5分钟在上桌,这样不会太烫,喝的时候能够大口大口地喝,更加解暑止渴,而且丝瓜美白更瘦身,是非常受欢迎的一道汤。

细菌是蔬菜中营养丰富的蔬菜之一。它们不仅味道鲜美,而且还吃肉。菌可以煮汤或凉拌,凉拌最好用橄榄油凉拌,因为橄榄油味道好,最重要的是营养价值高,被称为液态金。

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