超简单萝卜生菜,常吃有益健康的~

发布时间:2021-01-12 20:07:00

来源:鞍山网

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重庆卫视美食栏目

大家好。欢迎来到重庆卫视美食专栏。厨师女孩将在这里与大家分享美味的健康食品,一起吃健康的食物,吃健康的食物~。

俗话说:有时不吃。虽然冬天很冷,一切都很郁闷,但这是一个市场上有大量根菜的季节。

甘薯,萝卜,土豆,山药。今天的厨师妹妹推荐的是小萝卜,不仅价格便宜,而且干生晋,有助于消化,民间还冬天吃萝卜人参。

与普通萝卜相比,小胡萝卜含有大量花青素,具有一定的抗衰老和保护视力的作用。

不需要太多酱油,只要加食盐、烹调酒、酱油、糖四种调味料,就可以做一锅贪吃的健康菜肴。

今天,这种炖萝卜,用猪肉炒在一起,慢慢煮到味道软,直到萝卜吸够肉汁,才能进口到融化!

让我们跟着厨师,看看具体的步骤!

主要成分

萝卜,猪肉,洋葱,姜和大蒜

芹菜,青椒和红辣椒,烹饪酒

酱油、糖、芝麻油

烹饪台阶

将萝卜洗净,取出头和根,切成鱼鳃刀,切成猪肉片备用,切成洋葱、姜和大蒜。

注:大萝卜分为4段,小萝卜分为2段。

把水倒进锅里,把萝卜烫到锅下面,放一点盐,煮酒,烫到半透明。

注:在底味中加入盐也能防止萝卜(花青素)的褪色。

在锅里加入少许油,用小火炒猪肉,加入少许烹饪酒,炒熟,加入洋葱、生姜、大蒜(蒜半),炒熟,加入洋葱、生姜和大蒜

4开中火,萝卜搅拌至小焦炭边缘,加入2汤匙酱油(约24克),烹调酒,清水,3克盐,白糖调味。

注:多加一点汤,不超过配料3/4的位置。

把汤浓稠,点几滴芝麻油,然后从锅里出来,撒上大蒜,青椒和红辣椒,芹菜粒,放在桌子上。

萝卜气有助消化,增强免疫力,还能预防感冒,每日可经常吃溜溜球。

招待员!我正在看呢。

[来源:重庆卫视]

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